GÉSIERS DE CANARD CONFITS ÉMINCÉS – 380g

Conseil de préparation et idée de dégustation : réchauffer vos gésiers d’oie ou de canard à feu doux dans une poêle. Enlever la graisse fondue et réservez-la pour vos futures préparations. Déposer sur votre salade et compléter d’une tranche de foie gras, de magrets séchés et de noix.