FOIE GRAS DE CANARD ENTIER MI-CUIT

Conseil de préparation et de dégustation : À consommer pas trop frais, sur un toast, ou sur une salade composée ou tout simplement en entrée. Ouvrir le bocal et démouler doucement le foie à l’aide d’une lame chaude. Couper des tranches régulières et les disposer sur une assiette ou une tranche de pain de campagne.