Nos Ateliers de transformation et conserverie
Nos exploitations sont dotées de deux ateliers de transformation de viande, charcuteries cuites, charcuteries sèches, conserves et plats cuisinés aux normes CEE.
La plupart de nos fabrications sont élaborées dans le respect des recettes de nos Grands Mère avec des ingrédients naturels et sains.
Notre priorité est de satisfaire au mieux nos clients et de se rapprocher au maximum à leurs attentes tout en respectant les différents processus de fabrication.
Chez Ludovic, l’atelier est spécialisé dans la découpe et la transformation de viande fraîche, la fabrication de charcuteries cuites et sèches.
Chez Karine, c’est le côté découpe et transformation de canards gras, de conserves et semi-conserves.
L’équipe est polyvalente, est propose également de la prestation de service dans les deux ateliers.
